04 . La langue provençale .

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Les pois chiches des Rameaux : la "légende" en provençal....

Publié par Gilbert Giraud | vendredi 8 avril 2022

Les pois chiches des Rameaux : la "légende" en provençal....
Vous n’avez surement pas oublié que pour le dimanche des Rameaux, la tradition provençale veut que l’on consomme des pois chiches, le plus souvent en salade avec pas mal de sèbe (oignon ou cébette). Une belle occasion de retrouver l’explication de cette tradition issue d’une légende transmise au fil des siècles...
Voici donc l’histoire des pois chiches des Rameaux... à lire en y mettant l’accent du patois tourtourain...
L’istòri vo la (...)

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"La petite musique du curé de Tourtour" : (Horace Bertin).

Publié par Gilbert Giraud | vendredi 23 août 2013 | Mis à jour le lundi 13 avril 2020

La petite musique du curé de Tourtour .
(nouvelle d’Horace Bertin )
« Dans ce village provençal de Tourtour, perché sur la cime d’une haute montagne et dont les maisons blanches ressemblent de loin à une compagnie de perdreaux prête à s’envoler, personne n’était plus manifestement ni foncièrement heureux que M. l’abbé Muraire . »….
C’est ainsi que commence le premier paragraphe de la nouvelle écrite par l’écrivain provençal, Horace Bertin .
« La petite musique du curé de Tourtour » est un (...)

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La recette de l’aïoli en langue provençale .

Publié par Gilbert Giraud | vendredi 14 juin 2013

La recette de l’aïoli
en langue provençale .
Dans quelques semaines de nombreux villages varois vont organiser " l’aïoli monstre ", cette rencontre conviviale autour du plat typique provençal qui fait la joie des touristes et des indigènes : à Tourtour, chaque année, le mardi de la Fête aoûtienne, environ 250 personnes se régalent sur la place, sous les platanes ...
Voilà une recette de l’aïoli en langue provençale avec une traduction pour les débutants ...
"Autour d’un bon ailloli, (...)

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Henri Bosco, romancier du terroir provençal .

Publié par Gilbert Giraud | dimanche 30 décembre 2012

Henri Bosco,
romancier du terroir provençal .
Notre village de Tourtour a le surnom de "village dans le ciel" mais, pourtant, les racines sont bien dans la terre provençale ...Chaque tourtourain a une trace, une empreinte génétique et un héritage culturel qui sont ancrés dans la mémoire du village, avec toutes les branches qui partent du tronc ... Et chacun est un peu le fruit de toutes les coutumes, les traditions, les rites de cette belle région de Provence .
Nous devons nous (...)

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Jean Aicard, écrivain et poète provençal .

Publié par Gilbert Giraud | mercredi 5 décembre 2012

Jean Aicard,
écrivain et poète provençal .
Notre lange provençale et notre culture méridionale comptent de grands auteurs qui sont mondialement connus, tels Mistral ou Giono, Daudet ou Pagnol mais d’autres écrivains ont acquis également une renommée bien au-delà des frontières de notre chère Provence .
Jean Aicard fait partie de ces auteurs plus discrets (aujourd’hui on dirait moins médiatiques") mais son oeuvre mérite que l’on puisse lui rendre un hommage car certains de ses livres font (...)

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