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La galette des Rois pour l’Epiphanie ...

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A Tourtour, la galette des rois est aux fruits confits ...

A Tourtour, la galette des rois
est aux fruits confits ...
Un article a déjà été écrit sur le thème de la brioche aux fruits confits (avec historique de la fève) : vous pouvez le relire en allant sur le lien suivant :
http://tourtour.village.free.fr/ecrire/?exec=article&id_article=719
Malgré tout, en voyant toutes les publicités sur l’écran et tous les reportages qui parlent principalement de la galette à pâte feuilletée et frangipane (à la poudre d’amande), j’ai bien envie de remettre (...)

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La brioche des rois aux fruits confits .

La brioche des rois aux fruits confits .
La galette des Rois, chez nous, c’est une brioche ! Et c’est donc le vrai gâteau des Rois ! (oui, d’accord, des fois on mange -on goûte- une galette avec la frangipane, mais c’est surtout à cause des amandes !).
Le gâteau des Rois se fête normalement pour l’Epiphanie mais de nos jours on ne fixe plus trop cette date au 6 janvier : c’est fluctuant, si le dimanche est loin...(à Tourtour on s’y retrouve assez bien car on a l’habitude des huluberlus qui (...)

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Mis à jour le lundi 13 février 2017