Dans la famillle Croquet, le Jean-Louis !...

Que vous inspire la situation économique et sociale actuelle ?
Certains entrepreneurs ont perdu de vue la motivation première qui doit les guider dans la création et le développement d’une l’entreprise, ce qui nous a menés, en partie, à la situation que l’on connaît aujourd’hui. Pour réussir, une création doit avoir pour moteur principal la passion, la curiosité et en aucun cas l’argent ne doit entrer en ligne de compte. Si, par la suite, la création se couronne de succès, notamment financier, tant mieux... Mais cet objectif doit être secondaire. Je pense également qu’on a pratiqué ces dernières années la délocalisation à outrance, profitant notamment des coûts bien trop bas du transport. Désormais, le balancier nous incite à changer. À l’image d’une bicyclette, si on ne bouge plus, on est mort. Désormais, il faudrait donc faire le mouvement inverse et "relocaliser", mais aussi revaloriser le coût du transport. Et cette valorisation est d’autant plus importante si l’on veut vraiment contribuer à la protection de l’environnement et ainsi inciter les gens à choisir des modes de déplacement plus doux. Enfin, je suis convaincu que bon nombre des problèmes que l’on rencontre aujourd’hui avec la crise, mais que l’on peut vivre aussi au quotidien, proviennent d’un manque de communication. Il faut rétablir le dialogue entre les populations, mettre fin aux ghettos. Et, sur ce terrain, l’entreprise a son rôle à jouer, car elle est pour tous un maillon essentiel de la vie.
Et, le marché du vin, comment peut-il résister ?
Actuellement, le marché du vin est en position difficile, surtout dans des pays comme le nôtre, où il est traditionnellement associé à une bonne table. Néanmoins, le rosé résiste très bien et c’est une bonne chose pour notre département. Mais contrairement à l’image que s’en fait un consommateur classique, le rosé est un vin délicat, qui peut-être de très grande qualité et qui requiert une grande technicité. Aujourd’hui, le vin, notamment rouge, est encore trop perçu comme un produit élitiste. Un de nos challenges passe donc par l’éducation du consommateur, l’apprentissage de la dégustation. Car pour vendre du vin, c’est comme dans tout business, il faut pouvoir procurer du plaisir. Ainsi, tous les visiteurs qui viennent m’acheter du vin au Château, commencent forcément par le déguster. Et, ceci est d’autant plus vrai que j’ai choisi de réaliser des vins, qui sont le résultat d’assemblages peu communs.

Depuis cet été, Mr Jean-Luois Croquet s’est investi dans la création d’un club de rugby pour les villes d’Aups-Salernes-Régusse-Tourtour et il aidera à structurer ce nouveau club qui s’appellera Association Rugby Haut-Var-Verdon . A Tourtour, un terrain sera installé sur le stade actuel et il faut souhaiter que les jeunes tourtourains viennent profiter de ces bonnes conditions sportives .

Notre village (et principalement ses édiles..) se gargarise trop souvent avec des satisfécits purement et exagérément narcissiques (du style " Collignon est aussi célèbre que Picasso !! ) et cela diminue d’autant le mérite de ceux qui reçoivent des louanges "légèrement" au-dessus de leurs réelles qualités et compétences : pour Mr Jean-Louis Croquet, le maire peut se fendre de faire un sourire un tantinet plus large mais il peut, de surcroit et en toute justice, se permettre un sensuel roulement d’yeux comme celui qu’il fait quand il frôle la jeune chanteuse russe ...( avec tout ce qui est fait actuellement pour les héritiers de Lénine, Tourtour va sûrement se jumeler bientôt avec un charmant village de la "nouvelle Russie", à moins que notre maire révolutionnaire ne propose plutôt d’apporter son soutien à des citoyens tchétchènes ...Allez, cher Pierre, joue nous un peu le rôle du célèbre Piotr Jugyvitch qui avait évangélisé la taïga d’est en ouest (et tellement à l’ouest qu’il est arrivé sur les rives de la Florièye...!).

Moun Dioù !!...