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Publié par | lundi 16 novembre 2009 | Mis à jour le jeudi 19 novembre 2009
Le narcisse .
Dans les années 60 (les sixties), en avril-mai, le pré de Beauvezet se couvrait de blanc et la vue était splendide . Les narcisses poussaient par milliers mais aujourd’hui plus une seule de ces fleurs sauvages ne pousse : heureusement, on ne peut guère accuser la municipalité de cette disparition (à moins que des études précises ne se chargent de l’évolution de la flore sur la commune..). Il reste malgré tout à Tourtour un spécimen très particulier de l’espèce narcisse qui vous est expliqué en fin d’article .
Jacquie Paille me racontait que dans les années 50-60, au printemps, elle cueillait tous les jours de grosses brassées de narcisses et les apportait à Célina qui faisait sécher toutes les fleurs dans le petit local, juste à côté de la Rapugue . Tous les 3 jours, un camion de la fabrique Funel venait de Grasse pour récupérer les narcisses et les conduire à la distillation. Elle se souvenait aussi que ces fleurs faisaient le bonheur des gamines qui s’amusaient "aux oeufs au plat" . Les petites filles se retrouvaient au vieux moulin près de la cascade (au bas de la Rue Grande) : la poubelle qui était proche leur procurait toujours des morceaux d’assiettes et elles utilisaient le blanc et le jaune des narcisses pour simuler un oeuf au plat. rien d’étonnant à ce que notre Jacquie soit maintenant une émérite cuisinière de la brouillade ...
Souvenons-nous encore de ces beaux narcisses qui tapissaient Beauvezet :

Famille : Amaryllidacées
Origine : Bassin méditerranéen
Période de floraison : mars, avril, mai
Couleur des fleurs : blanc, jaune, orange
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : frais, ordinaire
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : pelouse, jardinière, rocaille, fleur coupée
Hauteur : de 10 à 60 cm selon les variétés
Type de plante : fleur
Type de végétation : bulbe
Type de feuillage : caduc
Rusticité : rustique
Plantation, rempotage : Il doit être planté à l’automne à une profondeur égale à 3 fois la hauteur du bulbe et sa base doit reposer bien à plat. Desserez les bulbes lorsque la touffe devient importante, soit tous les 2-3 ans en septembre.
Méthode de multiplication : semis, division des bulbes
Taille : coupez les fleurs lorsqu’elles sont fanées (en vase elles fanent en 4-5 jours).
Espèces, variétés intéressantes :
Le genre comprend environ 60 espèces
- Narcissus ’February Gold’ aux fleurs jaunes 
- Narcissus canalicatus ’Beersheba’ aux fleurs blanches
- Narcissus poeticus le narcisse du poète, blanc au coeur jaune
- Narcissus ’Ballade’ - 45 cm
- Narcissus pseudonarcissus est la Jonquille aux fleurs en trompette apparaissant en mars 
Maladies et insectes nuisibles : plante résistante
Toxicité :
les tiges, fleurs et bulbes de narcisses (embarras gastriques, irritations aux yeux) .

Sacré Narcisse !!

Dans la mythologie grecque, Narcisse (en grec ancien Νάρκισσος / Nárkissos) est le fils du dieu fleuve Céphise et de la nymphe Liriope. Son nom semble lié au grec ancien narkê : sommeil.
L’histoire est notamment rapportée dans Les Métamorphoses d’Ovide : à sa naissance, le devin Tirésias, à qui l’on demande si l’enfant atteindrait une longue vieillesse, répond : « Il l’atteindra s’il ne se connaît. » Il se révèle être, en grandissant, d’une beauté exceptionnelle mais d’un caractère très fier : il repousse la nymphe Écho ainsi que de nombreuses autres prétendantes et prétendants amoureux de lui.
Un jour qu’il s’abreuve à une source, il voit son reflet dans l’eau et en tombe amoureux. Il y reste alors de longs jours à se contempler et à désespérer de ne jamais pouvoir rattraper sa propre image. Il finit par dépérir puis mourir, et est pleuré par ses sœurs les naïades. À l’endroit où l’on retire son corps, on découvre des fleurs blanches : ce sont les fleurs qui aujourd’hui portent le nom de narcisses.
L’histoire de Narcisse est passée dans le langage courant ; en effet, on dit d’une personne qui s’aime à outrance qu’elle est narcissique.
L’histoire est également passée dans le patrimoine de Tourtour : on raconte qu’un aubergiste était devenu maire et qu’il se regardait avec envie dans l’eau de sa piscine, jusqu’à ce qu’un jour ses yeux ne purent même plus avoir la force de regarder les autres gens du village...
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