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Le centre de recherche sur le "Rosé de Provence" ...

Le centre de recherche
sur le "Rosé de Provence" ...
Le rosé de Provence n’a pas toujours eu les faveurs des grands catalogues de vins et la consommation en était surtout saisonnière et localisée . Depuis une quinzaine d’années, les viticulteurs du Sud-Est de la France ont engagé une bataille de valorisation du vignoble et des vins rosés : tous les procédés de marchandising moderne ont été tentés pour redorer le lustre ce cette production régionale. On a vu cet été le succès fulgurant du (...)

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Mis à jour le samedi 4 avril 2020