La Féta
Avec une majuscule.... Ce fromage grec a acquis une renommée internationale et désormais il est dégusté dans toute l’Europe. Les habitants de Tourtour qui se sont rendus à Portaria ont obligatoirement goûté la féta qui est un ingrédient fondamental de la fameuse salade grecque (tomates, concombres, oignons et fromage féta).
Découvrons un peu plus ce monument de la gastronomie populaire de Grèce .
La féta (en grec φέτα) est le nom d’un fromage caillé en saumure en Grèce. Le nom de (...)