Les artichauts violets en barigoule.
Elle n’est pas la plus connue mais c’est une véritable recette provençale et elle mérite vraiment de conserver ce titre. Comme toutes les autres, elle peut subir quelques aménagements suivant les familles mais les principes fondamentaux restent quasiment immuables .
Ne m’en veuillez pas trop mais cette fois je vais vous décrire la recette de ma maman qui est devenue aussi logiquement la mienne .
Que met-on ? (autrement dit, les ingrédients) :
10 artichauts (...)