L’aïoli monstre
Dans le midi, quand on dit aïoli monstre, ça veut dire repas de la fête du village. Chaque année, le journal Var-Matin titre (dans les pages locales) " Aïoli monstre à.....". Pratiquement tous les villages ont leur journée aillée et leur repas : certains, comme Vérignon, sont connus pour cette manifestation car prendre ce repas traditionnel sous les grands chênes est un moment que l’on n’oublie guère. Dans le Var, des dizaines de familles sont tellement friandes de cette (...)