Plats provençaux pour repas à Tourtour .
Pour se faire du bien aux papilles, pour se donner de l’appétit, pour se mettre l’eau à la bouche....quelques petites lignes sur des plats provençaux qui seront appréciés sur les tables de Tourtour .
La brandade de morue est un mets à base de poisson, spécialité de toute l’Occitanie orientale, du Languedoc à la Ligurie en passant par la Provence ; en plus du Roussillon et les Pays Catalans en Espagne. Elle est originaire de Nîmes et on l’appelle donc parfois (...)