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Fin novembre, ouverture
du marché de la truffe noire à Aups
Encore une fois, il ne sera peut-être pas inutile de préciser deux trois petites choses en préambulke afin d’espérer que certaines langues vipérines ne se laissent aller à des affirmations tendancieuses ... Chaque année, le marché de la truffe noire est lancé à Aups fin novembre et cette année encore, le journal Var-Matin a publié deux articles sur ce sujet en soulevant quelques points sensibles tels que le prix, la quantité, les acheteurs (...)